白酒中甲醛的限量標(biāo)準(zhǔn)是多少?

白酒中的醛類主要有甲醛、乙醛、糠醛、丁醛、戊醛、乙縮醛等。這些醛類都是白酒釀造過程中的產(chǎn)物。白酒中少量的乙醛，是有益的香氣成分，一般優(yōu)質(zhì)白酒每100ml都超過20mg。 乙醛與乙醇可縮合成乙縮醛，有清香味，可增強(qiáng)口感，在優(yōu)質(zhì)白酒中可達(dá)到100mg以上。乙縮醛的含量多少應(yīng)是酒齡長(zhǎng)短的重要標(biāo)志。 醛類中包括甲醛，白酒中如含有甲醛，對(duì)人體是有害的。甲醛和甲酸大都是甲醇氧化后的產(chǎn)物，都含有毒性。

白酒中甲醛的限量標(biāo)準(zhǔn)是多少?

啤酒中國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定甲醛含量≤2mg/L，但是蒸餾酒的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中未規(guī)定甲醛的含量。白酒屬于蒸餾酒，而白酒中甲醛含量極微，一般檢不出，所以標(biāo)準(zhǔn)中無此項(xiàng)規(guī)定

限量版媽祖酒是什么意思?

限量版媽祖酒產(chǎn)自“中國(guó)第一酒鎮(zhèn)”貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)，源于茅臺(tái)鎮(zhèn)之千年酒文化傳承，以本地優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、水為原料，端午踩曲，重陽(yáng)投料，九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，精心釀制和長(zhǎng)期窖藏而成，具有醬香獨(dú)特、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、空杯留香的特點(diǎn)。廣受歡迎。

五糧液15醬為什么是限量版?

因?yàn)槲寮Z液15醬（50）版，甄選當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的五谷，高粱，玉米小麥等。采用"跑窖循環(huán)"、"固態(tài)續(xù)糟"、"雙輪底發(fā)酵"等發(fā)酵技術(shù);采用"分層起糟"、"分層蒸餾"、"按質(zhì)并壇"等國(guó)內(nèi)酒行業(yè)中獨(dú)特的釀造工藝。 限量版的香味為具有濃郁的乙酸乙酯為主的復(fù)合香氣，限量版的酒體醇和協(xié)調(diào)，綿甜爽凈，余味悠長(zhǎng)；限量版的具有本品典型的風(fēng)格。